Svého času jsem diskutoval tady:
https://pc.poradna.net/questions/1419096-co-je-instrukcni-sada?from=2015-02-12
... Ta čísla (0C3H, 0CDH v šestnáctkové soustavě) je tzv. strojní kód to JMP nebo CALL je jak se to píše v asembleru (a to je zdrojový kód).
Ale ve vyšších jazycích je to složitější.