Tak bohužel ...
google docs zobrazují obtékání obrázku textem když obrázek označíš tak se pod ním objeví tři možnosti - "in line" "wrap text" a "break text" - bohužel ani jedna z nich není co hledáte .... holt není to MS word ...
takže řešení? jedině trikem - vložit tabulku o třech sloupcích - prostřední buňku vyplnit obrázkem a do krajních psát text ... je to kočkopes a je s tím fůra práce aby to vypadalo ale jinak to asi nepůjde