Řekl bych, že pleteš dva pojmy - synchronizace a zálohování. Synchronizace znamená, že na všech zařízeních je udržován stejný stav. Tedy pokud se v telefonu objeví nová fotka, tak se automaticky uloží na server google. Pokud tu fotku z telefonu smažeš, tak se automaticky smaže i na serveru. Pokud nahraješ fotku na server, server ji pošle i do telefonu atd. A to vše okamžitě a nebo vždy po připojení k wifi (pokud je to tak nastavené). Zálohování funguje jen jednosměrně, každá nahraná fotka se automaticky zkopíruje na server a i když ji z telefonu smažeš, tak na serveru zůstává a nebo naopak když ji smažeš na serveru, tak v telefonu fotka zůstane. Jelikož nikdo netuší, jak to máš nastavené a jestli ti to fungovalo jako skutečná synchronizace nebo jen zálohování, tak se to nedá odpovědět. Každopádně ale pokud fotky nejsou v telefonu a nevidíš je ani na serveru (google disk), tak jsou nejspíš definitivně v háji.