Na omezování jednotlivých aplikací, které nemají možnost nastavení limitu, jde použít NetLimiter: https://www.netlimiter.com/
Je to ovšem placená aplikace.
Vím že když NetLimiter začal být placený, tak jsem používal i nějakou jinou aplikaci, ale nemůžu si vzpomenout co to bylo. Něco jako DULimiter, nebo DUController, ale ani jedno to asi není, protože to google nenašel. A nebo už to ani neexistuje.