Mint lze určitě bootovat se zapnutým Secure Boot. Problém bude jinde ... Obecně Windows musí být VYPNUTÝ, spánek nebo hibernace znemožní boot. Taky nějaký ten Fast Boot v UEFI to může blokovat.
Správně použitý Rufus taky funguje, máš ten Etcher ověřený na nějakém PC s GPT/UEFI ???
Co to teda přesně píše ???