Ne, nebudeš. Ta aktualizace, co ti tam nejde, je jen něco drobného v systému, čeho si ani nevšimneš. Ani jedna z těch věcí, co jsi napsal se nekoná (a ani nikdy nebude).
Soubory přes BT - jedině neoficiálně (hledej na XDA)
Jakékoliv vyzvánění - to šlo vždy, jen to musí mít pod 40s, 1MB a jako styl mít "ringtone" (používám od verze 7.0, co ten mobil mám)
Menu - co s tím? Tam se nic nemění
Dlaždice - ty už také lepší nebudou