Můžete, ale pochybuji, že je na disku aktuální build. Takže si z internetu ze stránek MS stáhnete toto:
https://go.microsoft.com/fwlink/?LinkId=691209
Pomocí toho si vytvořte na nějaké své flešce nejnovější instalačku. Tu pak nainstalujte kam potřebujete a starý Windows při instalaci smažte. Při instalaci to bude chtít číslo, tak ho klidně zadejte, ale ani to by nemělo být nutné. Mělo by se to aktivovat po připojení k internetu a najetí do Windows. Žádné nové číslo není třeba, zvláště když máte FPP. Ty jsou přenositelné na jiná PC.