No jasnočka:
1. Sector by sector (a je úplně jedno co k tomu použiješ - acronis, clonezilla....)
2. Stačí předmětná partition.
3. Pokud ten disk naklonuješ, (sector by sector), o to lépe. Pokusy o záchranu budeš dělat na tom klonu. V případě neúspěchu (pokažení toho klonu) uděláš klon nový a jedeš další pokus, počet pokusů neomezen...
-------------------------------------------------------------------------------------------
Ovšem je třeba mít k dispozici druhý disk stejný nebo větší jak ten původní (ze kterého zachraňuješ data), to je snad jasné...