Stejně jako ve tvém příkladu, taky se pracuje s databází...
Jestli nevíš, jak navrhnout tabulku, nebo jak ji vytvořit v databázi, nastuduj si to. Něco najdeš třeba tady http://www.tvorba-webu.cz/php/
Slepé kopírování příkladů nikam nevede, když slepíš různé příklady a nevíš se vlastně děje, nejspíš to nebude vůbec fungovat. Udělat fungující stránky je i při samostudiu PHP a MySQL problém na pár dní, ale vyžaduje to snahu.