Na zaheslovaní souborů ti stačí třeba 7-zip, který je zdarma na stránkách výrobce:
https://www.7-zip.org/
Pokud chceš něco důmyslnějšího, můžeš se pustit do šifrování. Klidně i celých disků. Také zdarma na stránkách výrobce:
https://www.veracrypt.fr/en/Downloads.html
Nicméně to už vyžaduje nějaké znalosti a je třeba vědět, co to dělá. Ale návodů je na to na netu dost.