já vím třeba že s diakritikou je u PDF problém u formulářů - LibreOffice je umí dobře, ale mají bug týkající se češtiny, Scribus je OK, ale pruda to v tom dělat...
Z free softu jde nějak PDF editovat v LibreOffice Draw a Inkscape, ale někdy se rozhodí formátování a mám dojem, že Inkscape nenačte víc stran...
Někde tu mám pár let starou verzi FlexiPDF Pro od německé fy Softmaker, tehdy mne licence v akci stála pětikilo a pořád to funguje - ten diakritiku nemrví.
Ale PDF Xchange je za mne nejlepší a ty prachy bych za to dal snad i doma, kdybych to častěji potřeboval - stejně jako jsem nakonec koupil licenci na skenovací soft VueScan.