Ale jde, to je právě funkce co se přidala ve čtyřce.
https://developer.android.com/about/versions/android-4.0-highlights.html
"Also, in All Apps launcher, users can now simply drag an app to get information about it or immediately uninstall it, or disable a pre-installed app."
Pokud to teda není výrobcem v nástavbě nějak zablokovaný, tak to od 4 de.