A používáš stejný steam klient jako zbytek světa? Protože pokud vím tahle možnost tam byla někdy do roku 2014, ale od té doby tam jsou volby jen pro automatické aktualizace, případně aktualizace jen při spuštění hry, a nebo automatická aktualizace s vysokou prioritou. viz: https://ctrlv.cz/apk3Pokud tedy vím tak aktualizacím se zabránit nedá. Jedině snad by stálo za pokus, nastavit to ať se hra aktualizuje jen při spuštění a vždy před spuštěním hry steam přepnout do offline řežimu. V tom případě se nejspíš update přeskočí a spustí se ta stará verze. Ale je to jen odhad.Další možností jsou "betaverze", ale tam to záleží na vůli vývojáře hry, zda na steamu vytvoří nějakou další verzi hry. Někdo to dělá, někdo ne. Například u hry Stellaris je takhle možné snadno přepnout na starší verzi. Viz: https://ctrlv.cz/nTD1