Lepší komprimační programy mají svoje minimanažery, kde by tohleto mělo jít nadstavit.
Já používám souborový manažer typu Total Comander, kde se tohleto dá udělat úplně mimochodem, prostě tak, že to udělám. Označím soubory ke komprimaci, upravím případně parametry komprimace, zvolím název, do kterého adresáře se má zkomprimovaný soubor uložit a spustím
Komprimační programy ovládám přes manažer, takže přímo s nimi vůbec nepracuji a jejich konkrétní ovládání vůec neznám.