Tedy, nečetl jsem celou diskuzi (dokonce ani podstatnou část), ale podle mého názoru došlo k tomu, že jsi nejprve vytvořil oddíl mbr, který logicky nemůže mít velikost přes 2TB a potom jsi jenom konvertoval, aniž by jsi měnil velikost oddílu.
Je zapotřebí zrušit všechny oddíly, nejlépe přepsáním začátku disku nulami (zve se to "Wipe disk"), potom vytvořit disk gpt a teprve na něm vytvořit oddíl přes celý disk.
A ve Win7 disk gpt opravdu nedělá problémy a takové ty kecy o zastaralosti a podobně ignoruj.