To vím, ve starších windows to tak fungovalo, ale když si dáte Settings/Update & Security/Backup/More Options tak tam máte volby přidávat, ubírat složky a přidávat vyjímky, ve výchozím je to nastavený pro všechy složky v user folder, když je z toho přes tohle nastavení vyhodím, tak se po tom, co to znovu otevřu vrátí zpět, když přidám vyjímku, tak po reloadu je pryč.