FlipperZero je za mě tak, že to člověka může bavit dva dny (hodilo by se mi to na světlo, které mám stejně přes rádio a musím měnit baterky ve vypínači každých pár měsíců, jinak nevím), RPI Pico je určitě zajímavé, levné a v článku fakt chybí a kdybych nechtěl něco na baterky, tak je asi fajn náhradou za všechna arduina, protože je všem krom spotřeby lepší (a nejspíš teda ještě přesnosti ADC). O STM32 se rád něco naučím, ale stránka má dva články, které lze napsat po večerech za pár dní. Arduino je děsně předražené a jeho výhodou je jednoduché IDE a ekosystém, ale ladit na tom něco je hrůza a to IDE zdaleka nedosahuje kvalit Visual Studia (Code).
Věřím tomu, že je v češtině na toto téma pár kvalitních blogů, jen se jim google vyhýbá jak čert kříži.
Já třeba pro svůj datalogger použil stránku cavepearlproject.
